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苦瓜可以煲汤吗?怎么做?
发布日期:2019-08-10 18:19   来源:未知   阅读:

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  展开全部制法:先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片;火腿切丝;取250克清汤加少许盐、味精待用。烧开水、下苦瓜氽熟,放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。烧开余下的清汤,加入盐、味精、胡椒粉,将捞出的苦瓜放入汤碗,加入烧开的清汤和火腿丝即可。

  1、 将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,www.0850999.com,苦瓜去籽洗净切成片;

  2、 煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

  可以,一般是汤快好了提前15分钟左右把苦瓜洗好,剖开去籽切成块放进去就可以了,放在汤里有清热去火的功效。

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